¿Cansado de la misma vieja especia? Descubra la magia sutilmente dulce y picante de los granos de pimienta rosa. Veneradas por los antiguos incas y relacionadas con los anacardos, estas vibrantes bayas ofrecen una calidez delicada y afrutada que realza cualquier plato. Experimente un sabor intrigante e inolvidable.
La pimienta rosa, aunque similar en nombre y apariencia a la pimienta negra, está estrechamente relacionada con los anacardos. Su sabor ligeramente afrutado y picante también tiene un sabor más sutil que el del aceite de pimienta negra. El “molle”, o árbol de pimienta rosa, era considerado un árbol sagrado para los antiguos incas, quienes utilizaban todas las partes del árbol.