La manzanilla romana crece cerca del suelo y alcanza sólo un pie de altura. Tiene hojas de color verde grisáceo, flores que se parecen a las de una margarita y huele como una manzana. La planta ha recibido el apodo de “médico de las plantas” porque tiene efectos positivos sobre las plantas que crecen cerca. Los antiguos romanos utilizaban el aceite de manzanilla romana para tener coraje durante la guerra. Si bien el uso más común de la manzanilla es en té, la manzanilla romana también se puede encontrar en cremas faciales, tintes para el cabello, champús y perfumes.