El aroma dulce y picante de la corteza de canela es amado en todo el mundo. La canela proviene de un árbol tropical perenne que crece hasta 45 pies de altura y tiene corteza, hojas y flores muy fragantes. La corteza de canela tiene una larga historia de usos culinarios, pero su aceite esencial es sorprendentemente versátil. La canela se utiliza frecuentemente en enjuagues bucales y chicles.