Descoperă arome antice: piper roz
Te-ai săturat de aceeași veche lovitură de piper? Mâncărurile tale merită mai mult decât căldură. Ei tânjesc după nuanță, complexitate și o notă de exotic. Mulți ardei sunt copleșitori, lăsând o arsură dură, unidimensională. Dar ce-ar fi dacă ai putea adăuga o căldură delicată fructată, o șoaptă subtilă de piper care înalță fiecare îmbucătură?
Package: Pink Pepper
Pink Pepper
1 / 1
Boabele de piper roz, deși similare ca nume și aspect cu boabele de piper negru, sunt strâns înrudite cu caju. Aroma sa ușor fructată și piperată are, de asemenea, o aromă mai subtilă decât cea a uleiului de piper negru. „Molle”, sau arborele de piper roz, era considerat un arbore sacru de vechii incași, care foloseau toate părțile arborelui.
- Adaugă o aromă revigorantă apei sau ceaiului.
- Ușor fructat și piperat, care cu siguranță va adăuga variație și profunzime aromei. Înlocuiește piperul negru măcinat pentru a aroma carnea, sosurile și alte preparate.
💬
mihael.rosu@gmail.com 27.08.2025 02:47
No image promotion