Te-ai săturat de același ardei vechi? Descoperiți piperul roz, un condiment unic înrudit cu caju, cu o aromă subtil fructată și piperată, venerat de vechii incași. Înalță-ți preparatele cu căldura sa delicată!
Boabele de piper roz, deși similare ca nume și aspect cu boabele de piper negru, sunt strâns înrudite cu caju. Aroma sa ușor fructată și piperată are, de asemenea, o aromă mai subtilă decât cea a uleiului de piper negru. „Molle”, sau arborele de piper roz, era considerat un arbore sacru de vechii incași, care foloseau toate părțile arborelui.